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餐饮职业经理人素养十五、极目远眺

[09-27 11:35:16] ? 来源:http://www.5ijcw.com? 酒店综合管理 ? 阅读:8371

概要:小鸡是没有视界感的,因此当核桃落在头上时,就认为天塌下来了。你一定见过这种经理人。视界就是眼光。有眼光就能从长远的角度去看事情,就能看出不同行动之间的关系和结果。眼光可以使经理人不致因为解决了今天的问题,而替明天带来了新问题,可以使他不致忽略可能会演变成大问题的小事情。就先后次序言,可以协助他强调重要的事情。能使他在计划、政策和办事程序发生不了作用时,加以变更。可以使他避免去做燃眉之急的决定和无法兑现的承诺,甚至可以便他免于法律的纠纷。在很多情况中,经验有助于一个人的眼光,许多有经验的人却未善加利用。这种人就是所谓的“不是有二十年的经验,而是有二十次的一年经验”。眼光涉及我们前面讨论过的“感知
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小鸡是没有视界感的,因此当核桃落在头上时,就认为天塌下来了。你一定见过这种经理人。 视界就是眼光。有眼光就能从长远的角度去看事情,就能看出不同行动之间的关系和结果。眼光可以使经理人不致因为解决了今天的问题,而替明天带来了新问题,可以使他不致忽略可能会演变成大问题的小事情。就先后次序言,可以协助他强调重要的事情。能使他在计划、政策和办事程序发生不了作用时,加以变更。可以使他避免去做燃眉之急的决定和无法兑现的承诺,甚至可以便他免于法律的纠纷。 在很多情况中,经验有助于一个人的眼光,许多有经验的人却未善加利用。这种人就是所谓的“不是有二十年的经验,而是有二十次的一年经验”。眼光涉及我们前面讨论过的“感知”。 个案研究的教学方法要比讲课教学法更能培养学习者的眼光。同时,当其他各种观点都呈现在眼前,也可以培养一个人的透视力。这也就是从各种事情的相互关系去清事实,以及从长期的角度去审视现在的行动。 在识见宏远的经理人之下工作,可以养成从长远角度去看事情的能力。我在跟一些缺乏眼光的经理人做事多年之后,才遇到一位眼光远大的经理人。初期我不时困惑难解,后来则雀跃万丈。在视野广阔经理人的领导下工作,内心可以得到无限的满足。 南北战争期间,北方大将格兰将军颇嗜怀中物,因此有人向林肯总统告状。林肯挖苦地回答道:“如果我知道常胜将军要喝白兰地,我早就应该给以前战败的每位将军各送去一大箱了。”有一位销售经理的作法则截然不同,他属下有位业绩最高的推销员,上班既不准时,又时常溜出去打私人电话。这位经理心理不能释疑,就不时盯着他,这位推销员因为受不了而辞职不干了。我想这位销售经理如果重新安排工作时间,并且鼓励推销员偶尔出去打个私人电话,情况也许不是这样。 我认识一位经理,他在应该把钱花在产品的改进上时,却把过多的推销奖金发给推销员。这家公司最后终于陷入困境。我见过一些劳资合约,只顾及眼前的问题,却缺乏长远的考虑。我见过有些公司在部门成立后才发觉是多余的,也见过一些部门裁减之后才发觉该部门实在是不可或缺。 缺乏眼光常常也会替经理人带来私人的问题:追求超过自己能力的事业目标,采取反复无常的行动和不当的投资。这就象下棋一样,任何一步棋不但要考虑到自己的目标,也要想到对方可能的反应。所谓眼光就是透视未来的情况,去处理今天的问题。虽然并非事事都可事先料及,但是我们可以事先考虑。 有眼光的经理人至少可以在两方面产生影响力:他们的计划方案较能获致长期的利益,能走在别人前面,并且面临较少的意外;部属对于前后一致而又确切的领导作风,会心悦诚服。 眼光需要时间来培养。经理人如果养成习惯,在跨出每一步之前,先思考接下去的几步,就可以培养出眼光。一旦培养了眼光之后,规划工作就会变得轻而易举,并且变成了经理人的第二天性。 影响力的自我检讨 一、你能分出小问题和大问题之间的差别,并一般都能有正确的判断吗? 二、你能不能抗拒采取急迫行动的压力? 三、你是否培养出奕棋者预测下面几步棋的能力? 四、为了长远的考虑,你能抗拒采取权宜之计的诱惑吗? 五、你是否把重点放在目标和成效上,而非眼前的琐碎事情上? 六、一般来说,你是否能直透问题的核心,不致被身边的事情弄得六神无主? 七、你是否努力培养部属的眼光,使他们把重点放在目标上,而非只放在所要执行的任务上?

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