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餐饮广告的媒体策略

[09-27 11:34:52] ? 来源:http://www.5ijcw.com? 酒店综合管理 ? 阅读:8678

概要:餐饮企业当然要做广告,不做广告的餐饮企业肯定不好活。不过,广告媒体的选择满是陷阱,大把银子扔出去却连个动静都没有的举动,并不少见,需谨慎从事。对大多数中小型餐饮来说,电视广告并不合适。时间短,价格高,往往还没见到市场反馈,广告费已经花完。所以,一般情况,就不要碰这道三八线。餐饮促销广告,要求集中火力,高密度高强度出击,在较短时间里征服人心。电视广告是皇宫贵族家里的公主,价格昂贵但不实惠。报纸广告。不要做那种出风头的大版面广告。餐饮生意不是一天做的。所以,建议商家应该从长计议,做那种小版面经常性的提示性广告,日积月累,品牌效果自然浮出水面。不要瞧不起小版面,餐饮业要的就是这种提示。找不到酒店电话
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餐饮企业当然要做广告,不做广告的餐饮企业肯定不好活。不过,广告媒体的选择满是陷阱,大把银子扔出去却连个动静都没有的举动,并不少见,需谨慎从事。
  
  对大多数中小型餐饮来说,电视广告并不合适。时间短,价格高,往往还没见到市场反馈,广告费已经花完。所以,一般情况,就不要碰这道三八线。餐饮促销广告,要求集中火力,高密度高强度出击,在较短时间里征服人心。电视广告是皇宫贵族家里的公主,价格昂贵但不实惠。
  
  报纸广告。不要做那种出风头的大版面广告。餐饮生意不是一天做的。所以,建议商家应该从长计议,做那种小版面经常性的提示性广告,日积月累,品牌效果自然浮出水面。不要瞧不起小版面,餐饮业要的就是这种提示。找不到酒店电话,好的,看看报纸,谁家酒店的电话在哪儿,就到谁家就餐。
  
  路牌广告。在小城市,路牌广告能够起到增大品牌内涵的作用。但这种广告的效果是长时间的。短期难以见效。
  
  夹页广告。百分之九十以上的费用都被浪费掉了。关键在设计。但选择这种广告形式的酒店,大都是穷店且少智谋的,在设计上基本没什么想法,不过是弄了一个产品说明书印上去,效果可想而知。
  
  广播广告。短期效应有,长期效果难。而且在小城市无法检查播出次数和质量。餐饮是有明确的商圈的生意,远郊的客人听广告,等于白听。每天打十遍,连续十个月,或许会有效果。
  
  店内POP。效果很好的店内广告形式。稍稍练习一下,一般的人都能写个差不多。如果想省钱,一会就去买个麦克笔,开始吧。现在还有更省事的,到喷绘店尽情发挥你的想象,知道内行的设计师制作精美的印刷POP,既能表现自己智慧和气度,还能省出很多钞票。
  
  名片广告。最省钱最直接的广告。应该大力提倡。
  
  价格签广告。这是超市经营者给餐饮经理们做的榜样。看看商超的价签,我们就知道什么叫用心做事了。
  
  工装广告。在工装明显的位置上印上企业标识,后背上印上产品名称,也可以起到提醒顾客的作用。
  
  流动车广告。这种广告只能起到提示某个酒店开业的作用,有些降低档次,品牌店要谨慎选用。
  
  还有省钱的。组织员工给那些搞现场活动但缺少人气捧场的电台打电话,只要进入直播状态,就代表自己酒店向全市人民问好。能够得到电台的礼品,还宣传了自己的企业。

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