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(二)中国酒店业建设和管理的十大误区

[07-27 17:11:42] ? 来源:http://www.5ijcw.com? 酒店工程物管 ? 阅读:8511

概要:从酒店设计的角度看,应该从目前的单一设计走向一体化设计。一个酒店建设成功与否,造价的高低,首先取决于酒店的设计,良好的设计是酒店成功的一半。然而目前我国酒店业设计水平不高,存在的一个最大的误区是单一设计,其主要表现:1、过于依赖建筑设计师。各业主没有酒店建设的总体构思,而由建筑设计师进行设计,但他们考虑的重点是由外到内,因为对一个建筑设计师来说,与众不同外立面是极为关键的,至于内部具体功能,则往往参照其他酒店做。2、酒店设计的重点是土建的设计,但没有考虑酒店建设的全过程,没有从整体把握设计。 3、酒店设计的眼光短浅。设计一家酒店往往仅考虑眼前,造成酒店设计起点低、结构不合理、装修过于雷同化、酒
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从酒店设计的角度看,应该从目前的单一设计走向一体化设计。


  一个酒店建设成功与否,造价的高低,首先取决于酒店的设计,良好的设计是酒店成功的一半。然而目前我国酒店业设计水平不高,存在的一个最大的误区是单一设计,其主要表现:


1、过于依赖建筑设计师。各业主没有酒店建设的总体构思,而由建筑设计师进行设计,但他们考虑的重点是由外到内,因为对一个建筑设计师来说,与众不同外立面是极为关键的,至于内部具体功能,则往往参照其他酒店做。

2、酒店设计的重点是土建的设计,但没有考虑酒店建设的全过程,没有从整体把握设计。

3、酒店设计的眼光短浅。设计一家酒店往往仅考虑眼前,造成酒店设计起点低、结构不合理、装修过于雷同化、酒店氛围不浓、格调不高、环保等理念运用极少、浪费严重

www.5ijcw.com 等现象。

4、酒店定位后,仅仅注重标准化的设计,缺乏个性化、特色化的体现,并且没有实质性的对
酒店进行投资总成本的测算,投资成本的可控制性差。

  这一设计误区的存在,致使我国不少酒店的建设处在一种低起点的建设层面上。为此,酒店的设计必须走一体化设计的道路,具体要求有:


1、酒店建设有土建、装修、装饰三个环节构成,土建工程是酒店基础建设,这一环节完成了酒店主体的建设,形成了酒店的基本构架。装修是酒店根据市场定位的要求,在酒店的基本构架的基础上,进行的内涵的建设,形成接待客人的雏形。但酒店的建设到这一步仅仅是产成品而已,要真正对外销售,必须有一个包装过程,即需要装饰。装饰是酒店美化装点的过程,也是酒店建设必不可少的一个环节。这三个环节形成了酒店建设的整体。作为一个好的酒店的设计,应该是一个着眼未来的整体设计,必须克服目前只见树木,而不见森林的做法;土建设计只管土建,装修设计仅考虑装修,很少有人顾及装饰,更谈不上整体设计。 

2、要由对酒店设计有专长的建筑设计师、酒店专业的工程师、酒店的管理者、环保专家、美学专家等共同组成酒店设计方案小组,与业主一起共同构筑新型酒店的“美梦”。新建酒店设计必须对酒店工程的有效性、功能的合理性、管理的科学性、环保、美学及高科技应用程度等做充分体现,对土建、装修、装饰三个环节做一体规划,形成个性鲜明、新型独特的酒店建设构思。

3、由建筑设计师根据构思,在把握好土建、装修、装饰三个环节的基础上进行整体设计,做好业主的“美梦”。
4、做好土建、装修、装饰三大块施工及其管理的相互衔接,做到三块

www.5ijcw.com 各有重点,但必须互为呼应,形成一个有机的整体,从而圆了业主的“美梦”

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