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验收员岗位责任制

[09-27 10:41:59] ? 来源:http://www.5ijcw.com? 酒店人力资源 ? 阅读:8514

概要:站点:酒店资讯 关键字:验收员岗位责任制 验收员岗位责任制 一、负责对采购员采购商品,供货商送来的原料、餐具等物品验收核价,开出验收单。不验收腐烂变质食物。 二、要求有一定业务能力,对原料、食品的品质规格有鉴别能力,工作上坚持原则,维护酒店利益。 三、每月将验收存单结会www.5ijcw.com 计核帐,要求分类开列,娄目条理清楚。 四、每月、每季与供货商核定执行新价,要求货比三定,做到价廉物美。 五、严格遵守工作规程,并随时听取餐厅厨房对原料、食品、用具的意见,随时改进工作,保证一线部门的动作顺利进行。 六
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站点:酒店资讯 关键字:验收员岗位责任制
验收员岗位责任制
????一、负责对采购员采购商品,供货商送来的原料、餐具等物品验收核价,开出验收单。不验收腐烂变质食物。

????二、要求有一定业务能力,对原料、食品的品质规格有鉴别能力,工作上坚持原则,维护酒店利益。

????三、每月将验收存单结会 www.5ijcw.com 计核帐,要求分类开列,娄目条理清楚。

????四、每月、每季与供货商核定执行新价,要求货比三定,做到价廉物美。

????五、严格遵守工作规程,并随时听取餐厅厨房对原料、食品、用具的意见,随时改进工作,保证一线部门的动作顺利进行。

????六、对重大宴会、酒会,VIP客人接待的物品、食品要严格把关。

????七、完成餐饮部经理临时交派的其它任务。

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