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星级酒店需要怎样的应聘者

[09-27 10:41:55] ? 来源:http://www.5ijcw.com? 酒店人力资源 ? 阅读:8754

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星级酒店需要怎样的应聘者
????星级酒店需要怎样的应聘者,这一直是应聘者和酒店共同关心的课题。随着市场的繁荣和国际化,近十几年来,酒店从业人员的结构和来源都有了显着变化。

????90年代初,上海的星级酒店屈指可数。即使是在外国知名跨国公司群体中,上海星级酒店招纳人才也占有优先地位。作为管理专业并提供优厚工资福利的星级酒店吸引了大批高学历、高素质的年轻群体。当时在星级酒店工作也算是时髦和令人羡慕的。高 www.5ijcw.com 学历、年轻漂亮、打扮入时、拿高工资、上班能与老外直接交流等,是星级酒店职业给人留下的深刻印象。

????但随着改革开放、经济发展,国际知名的跨国公司纷纷进驻投资,制造业、通讯业、信息技术等各行业迅猛发展。一向对新鲜事物接受力很强的上海人,马上融入其中,大量的酒店从业人员流失。星级酒店在此同时也迅速猛增。而在星级酒店工作已成了平常事,人们的印象是工作辛苦、不需要高学历、品流复杂等。部分应聘者将酒店工作视为今后职业生涯的跳板,至少在这里可以锻炼自己的外语水平。

????应聘者观念上的转变,不正确和片面的看法,正直接地影响星级酒店招收和培养专业人才。因此我们有必要了解今天的星级酒店需要怎样的应聘者。以下作一些阐述。

????1.专业

????这里的专业是指酒店服务的专业技巧。酒店服务有很多的技巧和规范,待客服务技巧、电话技巧、接待投诉技巧等等。如果你不知道,酒店会安排你培训学习,通常在星级酒店工作都必须经过酒店完善和有效的专业课程培训。在星级酒店工作高学历不是首要考虑问题,只要你的文化知识水平合适你的岗位。当然如果你想应聘高级管理职位,你在具备完善的专业知识、技巧以外还需要有较高的文化程度,以促进服务、管理水平的提高。

????2.语言

????星级酒店都是一些涉外宾馆,客人来自世界各地,因此有一定的外语基础颇为重要。酒店也提供 www.5ijcw.com 有助提高语言能力的各类培训课程,以提高你的沟通能力。

????3.个人素质

????星级酒店非常注重应聘者的个人素质,这里指的是综合素质,包括品德、素养、举止、言谈、甚至说话的语音语调等等。酒店应聘者素质的明显下降也是酒店管理人员的广泛共识,所以平时养成好习惯在应聘时对你的帮助不小。有了这些基本素质,酒店将培训你如何规范化,使你在今后的工作、生活中获益非浅。

????4.服务意识

????服务意识是酒店业工作的灵魂,如何待客周到细致是酒店业一直追求的目标。星级酒店则更加如此,不仅讲究待客之道,而且尽可能做到人性化、个性化服务。员工服务意识的强弱使酒店档次拉开了差距,做在客人要求之前和无微不至是超豪华酒店的服务精神。因此酒店应聘者是否有以客人为中心,是否有满足客人的合理要求、想人所想的意识是相当重要的。

????5.态度

????应聘者要有把酒店工作作为自己的事业,及不断进取、不怕吃苦的心态。几乎可以说是态度决定一切。

????错误的观念也是造成酒店应聘者素质下降的重要因素。宁可在一些小公司坐办公室,也不愿在酒店作服务员,这是很多人的观点。在公司坐办公室对您的发展是否有帮助,是否是您的事业所在,是否是您的专长,能否发挥你的优势,况且星级酒店的薪资和福利水平较高等等,都是选择工作应予考虑的内容。

????原来定向培养的三校 www.5ijcw.com 生和旅游专科生是酒店新人的固定来源,随着高考的放开,一些英语基础较好的学生都纷纷去考大学了,考了大学就不肯在酒店工作,觉得不体面,宁可待业。这也是酒店新生力量素质下降的原因之一。

????把酒店工作作为跳板,认为酒店对自己没有发展,这是很不正确的观点。酒店的工作分工很细,各类各项人才都有施展的空间,财务、行政、管理、服务、机电、维修、信息技术等等,有一技之长的人才大可一展拳脚。酒店有很好的工作氛围,星级酒店大都是一些跨国公司,安排员工学习的内容和机会很多。有内部调任培训的制度,可以去各个不同的部门学习完全不同的知识,不断地提高和拓展自己的知识和能力。在集团公司也常有外派员工出国培训,了解不同国家的文化,学习先进的工作、管理经验,为员工更大的发展奠定基础。

????这看似简单的要求,其实并不简单。想要在酒店业发展,除了以上的基本要求外还需要在工作中耐心积累经验、不断磨练。以上的介绍希望能给有志在星级酒店发展事业者一点启发和帮助。

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