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宾馆迎宾员

[09-27 11:08:23] ? 来源:http://www.5ijcw.com? 酒店前厅大堂 ? 阅读:8708

概要:迎宾员岗位职责 1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌。 2、接受客人的临时订座。 3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。 4、仪容整洁,不擅离岗位。 5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。 6、解答客人提出的有关饮食、餐厅设施方面的问题,收集有关意见, 并及时向餐厅主管反映。 7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。 8、保证迎宾区域卫生工作,做好一切准备。 9、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。10、做好客史档案,不定期象客人进行回访。
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迎宾员岗位职责

1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好

餐桌。
2、接受客人的临时订座。
3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
4、仪容整洁,不擅离岗位。
5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。
6、解答客人提出的有关饮食、餐厅设施方面的问题,收集有关意见,

并及时向餐厅主管反映。
7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。
8、保证迎宾区域卫生工作,做好一切准备。
9、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。

10、做好客史档案,不定期象客人进行回访。



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