一点要记得收藏我们的网址哦(www.5ijcw.com) —— 我爱教程网 。
  • 查资料

当前位置:我爱教程网酒店餐饮酒店餐饮管理酒店前厅大堂媒体采访? 正文

媒体采访

[09-27 11:07:42] ? 来源:http://www.5ijcw.com? 酒店前厅大堂 ? 阅读:8777

概要:媒体采访(一) 媒体电话询问34、如何正确应对媒体的电话采访? A、立即将电话交给当时餐厅最资深的管理组接听。 B、礼貌对答,了解采访者的身份(电视/电台/报纸名称及部门)及采访目的和顾客投诉的内容,并取得对方的联系方法,告知回复时间。 C、填写媒体采访联系单。(附上餐厅对顾客投诉事实的核查) D、报备主管及危机小组,以便及时回复。35、若媒体的电话采访,是因为有顾客投诉引起,应如何应对? A、立即将电话交给当时餐厅最资深的管理组接听。 B、礼貌对答,了解采访者的身份(电视/电台/报纸名称及部门)及采访目的,并取得对方的联系方法,告知回复时间。 C
媒体采访,标签:酒店前厅管理,酒店大堂管理,http://www.5ijcw.com
媒体采访

(一) 媒体电话询问

34、如何正确应对媒体的电话采访?
A、立即将电话交给当时餐厅最资深的管理组接听。
B、礼貌对答,了解采访者的身份(电视/电台/报纸名称及部门)及采访目的和顾客投诉的内容,并取得对方的联系方法,告知回复时间。
C、填写媒体采访联系单。(附上餐厅对顾客投诉事实的核查)
D、报备主管及危机小组,以便及时回复。

35、若媒体的电话采访,是因为有顾客投诉引起,应如何应对?
A、立即将电话交给当时餐厅最资深的管理组接听。
B、礼貌对答,了解采访者的身份(电视/电台/报纸名称及部门)及采访目的,并取得对方的联系方法,告知回复时间。
C、报备主管及危机小组,以便及时回复。
应该:“您好,请问您是哪个报社/电视台/电台的?”

“非常感谢您对红荔村的关注,我们公司有专人负责这件事,您能否留下您的联系方式, 我会尽快报备我的主管和此事的负责人,他会尽快与您取得联系,并给您作好相关的解释工作。”

不应该:“对,有这回事,事情是这样的……”(不了解对方的背景,并且随便发表言论)

36、接到电话采访后,应及时做好哪些工作?
A、留下对方的身份及联系方式。
B、了解采访目的。
C、报备主管及危机小组,及时给予媒体回复。

(二) 媒体在餐厅采访

37、若媒体到餐厅进行采访(不管是因为顾客投诉还是日常的采访活动)如何正确接待?
A、礼貌接待,提供饮料、食品。
B、礼貌地征询媒体的联系资料(媒体名称、栏目、记者姓名)及采访目的,并对媒体给予红荔村的关注表示感谢。
C、记录媒体联系资料。
D、立即报备主管及危机小组,取得指导。
E、必要时由危机小组到餐厅解决。

38、如何正确了解媒体的采访意图并及时答复?
A、首先要正确了解媒体的采访是正面的,还是负面的,如果媒体是因为顾客投诉而来的,更应该引起你的注意。
B、委婉地向记者表示,如果能正确了解记者此行的真正意图,更有利于采访工作的开展。你尤其要注意的,是不是记者正在对某件事进行暗访和录音。

C、不该多说的话,请一定不要多说一句。
D、给记者一个准确的回复时间,并在承诺的时间内给予回复。

39、如果媒体需要在餐厅拍照或摄像,应注意哪些问题?
A、委婉地告诉记者因为资产及商业保护的需要,餐厅的厨房区、前台收银机、餐牌板、陈列柜、员工工作区休息区,等属于不能拍摄的范围,建议记者在此范围之外拍摄。
B、餐厅外招、顾客就餐区等均属于可以拍摄的范围。
C、如果记者要拍摄就餐顾客,必须首先征得顾客的同意。
D、确保记者的拍摄是用于正面的报道。

40、如果媒体需要采访员工或顾客,应注意哪些问题?
A、委婉地向顾客解释,我们非常重视媒体的关注和采访,全市场只有总经理才有权接受采访和对外发言,因此,员工在未经授权的情况下不能接受采访。
B、如果需要采访顾客,请媒体首先征得顾客的同意。
C、了解记者的意图后,建议是否通过提供相关资料的方式给予配合。

41、如果媒体采访是负面的,且不透露身份和媒体名称,如何应对?
A、如果媒体是因为顾客投诉而来的,更应该引起你的注意。
B、委婉地向记者表示,如果能正确了解记者此行的真正意图,更有利于采访工作的开展。

C、作为商家,我们希望能够确认记者的身份和联系方式,以便于我们能够保持沟通。
D、给记者一个准确的回复时间,并在承诺的时间内给予回复。

42、如果有电视或电影的拍摄现场在餐厅附近或在餐厅内取景,应注意哪些问题?
A、礼貌接待,了解并确认剧组的背景和身份。
B、了解剧本内容,必要的话备份复印件。
C、记录媒体采访联系资料,报备危机小组审核剧本。

D、在接到危机小组确认后,给予相应拍摄的配合。



关键字: Tag:酒店前厅大堂酒店前厅管理,酒店大堂管理酒店餐饮管理 - 酒店前厅大堂



上一篇:商场部如何通过销售部、前厅部等部门搞好促销?

《媒体采访》相关文章

用户评论