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西餐厅领班职责

[09-27 10:59:50] ? 来源:http://www.5ijcw.com? 酒店员工培训 ? 阅读:8329

概要:1、在部门经理的领导下,检查落实部门现章制度的执行情况和各项工作的完成情况; 2、检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表; 3、安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向经理反映部门情况,汇报各员工的工作表现; 4、做好各项班次物品、单据交接工作; 5、熟悉业务,在工作中起模范带头作用,协助经理增强本部门员工的凝聚力; 6、加强现场管理意识,及时处理突发事件,带领员工不断提高服务质量; 7、加强公关意识,树立酒店良好的形象; 8、做好员工的考勤排休工作,严格把关; 9、主持每周班务会,听取服务员的工作汇报,及时总结并发挥主观能动性,对经营管理上的不足之处提出自己的意见、
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1、在部门经理的领导下,检查落实部门现章制度的执行情况和各项工作的完成情况;
2、检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表;

3、安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向经理反映部门情况,汇报各员工的工作表现;

4、做好各项班次物品、单据交接工作;
5、熟悉业务,在工作中起模范带头作用,协助经理增强本部门员工的凝聚力;

6、加强现场管理意识,及时处理突发事件,带领员工不断提高服务质量;

7、加强公关意识,树立酒店良好的形象;

8、做好员工的考勤排休工作,严格把关;

9、主持每周班务会,听取服务员的工作汇报,及时总结并发挥主观能动性,对经营管理上的不足之处提出自己的意见、设想,并上报经理;

10、完成上级领导交办的其他工作。


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