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客房服务员的工作日程

[09-27 11:02:59] ? 来源:http://www.5ijcw.com? 酒店客房管理 ? 阅读:8257

概要:早班7:50—8:05 班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。8:05—8:30 两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。8:30—8:50 检查设备设施,上报工程问题。8:50—10:30 清理本区域房间和公共区域的卫生。10:30—11:30 倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。11:30—13:30清理本区域房间和公共区域的卫生。13:30—15:50 站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。15:50—16:05填写交接班本,准备交接。16:05—
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早班

7:50—8:05 班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。

8:05—8:30 两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。

8:30—8:50 检查设备设施,上报工程问题。

8:50—10:30 清理本区域房间和公共区域的卫生。

10:30—11:30 倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。

11:30—13:30清理本区域房间和公共区域的卫生。

13:30—15:50 站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。

15:50—16:05填写交接班本,准备交接。

16:05—16:30 两班交接,按交接班要求交接。

16:30—16:40 开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。

中班

15:50—16:05 班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。

16:05—16:30 两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。

16:30—16:35 检查设备设施,上报工程问题。

16:35—17:35倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。

17:35—19:00清理本区域房间和公共区域的卫生。

19:00—23:50 站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。

23:50—00:05填写交接班本,准备交接。

00:05—00:20 两班交接,按交接班要求交接。

02:00—00:30 开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。

晚班

23:50—00:05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。

00:05—00:20 两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。

00:20—04:00站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。勤查房态,各休息厅,必须认真登记。

04:00—04:20清理本区域房间和公共区域的卫生。

04:20—06:00 站位服务,勤查房态,在本区域勤巡视,保持良好的精神状态。

06:00—07:00 倒班用餐,每班30分钟,注意用餐纪律,杜绝浪费现象。

07:50—08:05 站位服务,清理退房卫生。

08:05—08:30两班交接,按交接班要求交接。

08:30—08:40 开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。



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