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提高服务质量从细节做起

[07-27 17:51:45] ? 来源:http://www.5ijcw.com? 酒店服务质量 ? 阅读:8741

概要: 在服务行业,服务质量至关重要。没有好的服务,哪有忠诚的客人?作为饭店,提高服务质量要从细节做起,特别要注意是以下三个时段: 一、入住时。一句寒暄,一份问候,一个微笑,无形中能拉近彼此的距离。即使是在入住高峰时,简单的一句“请稍候,我马上为您服务”“先生/小姐,让您久等了”……看似轻微之举,实则非常重要,能给宾客营造一个良好的入住氛围,让他充分感受到饭店对他的尊重。 二、居住中。一般服务员的通病是推卸责任。一些服务员经常对客人说“不知道”、“不行”、“不能”等,这是服务的大忌。对待客人要像对待饭店的老总一样重视。要学会“换位思考”。在服务中,要站在客人的角度考虑问
提高服务质量从细节做起,标签:酒店服务指南,酒店服务礼仪,http://www.5ijcw.com

????? 在服务行业,服务质量至关重要。没有好的服务,哪有忠诚的客人?作为饭店,提高服务质量要从细节做起,特别要注意是以下三个时段:
????? 一、入住时。一句寒暄,一份问候,一个微笑,无形中能拉近彼此的距离。即使是在入住高峰时,简单的一句“请稍候,我马上为您服务”“先生/小姐,让您久等了”……看似轻微之举,实则非常重要,能给宾客营造一个良好的入住氛围,让他充分感受到饭店对他的尊重。
????? 二、居住中。一般服务员的通病是推卸责任。一些服务员经常对客人说“不知道”、“不行”、“不能”等,这是服务的大忌。对待客人要像对待饭店的老总一样重视。要学会“换位思考”。在服务中,要站在客人的角度考虑问题,想客人所想,急客人所急。对于客人提出的

www.5ijcw.com 合理要求,应在职责范围内尽量解决;对于客人的投诉,要高度重视及时反馈;对于客人的合理建议,要虚心接受并尽可能采纳,让客人真正有“宾至如归”的感觉。
????? 三、退房时。客人退房时,并不意味着服务的结束。此时,可以利用退房的间隙,询问客人的入住感受,记下客人的一些重要信息和入住习惯,比如是否对花粉过敏,喜欢的房间温度是多少、要看何种报纸等,以便下次客人入住时提供针对性的个性化服务,带给客人意外的惊喜。????????????????


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