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跪式服务能让酒店生意红火

[07-27 17:51:09] ? 来源:http://www.5ijcw.com? 酒店服务质量 ? 阅读:8812

概要:跪着服务,这种在我国历史上封建专制社会中才出现的场面,近日却出现在沈城一家刚开业的酒店中。“我们是一家具有清代宫廷风格的酒店,包房里女服务员要穿‘格格服’,在品尝皇家御膳的同时您还可以享受跪式服务,男服务生在传菜时都要单膝跪地。” 酒店的跪式服务到底是一种怎样的服务?“跪式服务是经过正规培训的,姿势绝对标准”,男服务员传菜要单膝跪地。但是,相当一部分顾客却并未将服务员跪着上菜当作是一种享受,相反感觉很不舒服。但这并不影响跪式服务引来滚滚财源。据报道,虽然才开业一个月,酒店生意却十分红火,晚晚包房客满,包房里平平常常的消费也要几千元。真是有求才有供给,有消费才有服务。跪式服务,是酒店打破陈规的一
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  跪着服务,这种在我国历史上封建专制社会中才出现的场面,近日却出现在沈城一家刚开业的酒店中。“我们是一家具有清代宫廷风格的酒店,包房里女服务员要穿‘格格服’,在品尝皇家御膳的同时您还可以享受跪式服务,男服务生在传菜时都要单膝跪地。”
  酒店的跪式服务到底是一种怎样的服务?“跪式服务是经过正规培训的,姿势绝对标准”,男服务员传菜要单膝跪地。但是,相当一部分顾客却并未将服务员跪着上菜当作是一种享受,相反感觉很不舒服。但这并不影响跪式服务引来滚滚财源。据报道,虽然才开业一个月,酒店生意却十分红火,晚晚包房客满,包房里平平常常的消费也要几千元。真是有求才有供给,有消费才有服务。

  跪式服务,是酒店打破陈规的一种创新服务,还是损害人尊严的作秀炒作,一时间引发了市民争议。部分市民认为酒店的做法是对人格的侮辱,服务生却称无所谓。商家为吸引顾客,进行经营手段的创新,推出个性化的特色服务,提供复古倒退的封建式服务,虽然有哗众取宠之嫌,但是一个愿打一个愿挨,倒也是双方共同盈利的市场行为。但是,这并不代表跪式服务就可以大加推广而不受阻挠和限制,也不意味着跪式服务是值得提倡的经营手段。

  目前的情形是,跪式服务开端良好,财源滚滚。如果按照目前的情形推断,以后的生意也会很不错,并且很有可能带来跪式

www.5ijcw.com 服务效应,在全国各地卷起一股跪式服务的旋风。

  但值得警醒的是,“有头脸的人”是跪式服务的主要消费群体,是他们在消费高昂的跪式服务!因此,如果想消除逆潮流而动的跪式服务,单方面地谴责酒店方是难以奏效的,但只要调查一下是哪些人在消费跪式服务就足够了。没有了消费者,跪式服务会不攻自破;查清了消费者,社会风气自然好转。
酒店的跪式服务到底是一种怎样的服务?“跪式服务是经过正规培训的,姿势绝对标准”,男服务员传菜要单膝跪地。但是,相当一部分顾客却并未将服务员跪着上菜当作是一种享受,相反感觉很不舒服。但这并不影响跪式服务引来滚滚财源。据报道,虽然才开业一个月,酒店生意却十分红火,晚晚包房客满,包房里平平常常的消费也要几千元。真是有求才有供给,有消费才有服务。

  跪式服务,是酒店打破陈规的一种创新服务,还是损害人尊严的作秀炒作,一时间引发了市民争议。部分市民认为酒店的做法是对人格的侮辱,服务生却称无所谓。商家为吸引顾客,进行经营手段的创新,推出个性化的特色服务,提供复古倒退的封建式服务,虽然有哗众取宠之嫌,但是一个愿打一个愿挨,倒也是双方共同盈利的市场行为。但是,这并不代表跪式服务就可以大加推广而不受阻挠和限制,也不意味着跪式服务是值得提倡的经营手段。

  目前的情形是,跪式服务开端良好,财源滚滚。如果按照目前的情形推断,以后的生意也会很不错,并且很有可能带来跪式服务效应,在全国各地卷起一股跪式服务的旋风。

  但值得警醒的是,“有头脸的人”是跪式服务的主要消费群体,是他们在消费高昂的跪式服务!因此,如果想消除逆潮流而动的跪式服务,单方面地谴责酒店方是难以奏效的,但只要调查一下是哪些人在消费跪式服务就足够了。没

www.5ijcw.com 有了消费者,跪式服务会不攻自破;查清了消费者,社会风气自然好转。

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