一点要记得收藏我们的网址哦(www.5ijcw.com) —— 我爱教程网 。
  • 查资料

当前位置:我爱教程网酒店餐饮酒店餐饮管理酒店服务质量施人快乐,与己快乐—为你服务,我骄傲!? 正文

施人快乐,与己快乐—为你服务,我骄傲!

[07-27 17:50:50] ? 来源:http://www.5ijcw.com? 酒店服务质量 ? 阅读:8762

概要: 作为一个服务人员,你曾经为顾客的行为乃至一个眼色自卑过吗?你是否认为找份服务员的差事只是个暂时性的工作,一但有机会,马上另谋高就。 假如你有以上想法,那也不足为怪。对酒店服务存有偏见,认为服务业低人一等的看法,这与服务工作自身特点与几千年来封建文化今天依然根深蒂固残存在某些人脑海中有着密切的关系。服务员是伴随着客栈的诞生逐步成长起来的,他源于东西方文化中只对一人服务的仆人(servant)或者是奴仆(minion)一词。既然饭店是宾客的家外之家,金钥匙(管家部)的职责也就类似于传统的管家(housekeeper),只是范围有所延伸,即在法律允许的范围内位客人解决其在酒店生活方面的
施人快乐,与己快乐—为你服务,我骄傲!,标签:酒店服务指南,酒店服务礼仪,http://www.5ijcw.com
??? 作为一个服务人员,你曾经为顾客的行为乃至一个眼色自卑过吗?你是否认为找份服务员的差事只是个暂时性的工作,一但有机会,马上另谋高就。
????假如你有以上想法,那也不足为怪。对酒店服务存有偏见,认为服务业低人一等的看法,这与服务工作自身特点与几千年来封建文化今天依然根深蒂固残存在某些人脑海中有着密切的关系。服务员是伴随着客栈的诞生逐步成长起来的,他源于东西方文化中只对一人服务的仆人(servant)或者是奴仆(minion)一词。既然饭店是宾客的家外之家,金钥匙(管家部)的职责也就类似于传统的管家(housekeeper),只是范围有所延伸,即在法律允许的范围内位客人解决其在酒店生活方面的一切困难。
????改革开放初期,大酒店的豪华和奢侈等于财富的代名词,也就成了很多地方争相炫耀经济实力“昙花”,一度吸引很多人们众多人们艳羡的目光,创造过短暂的辉煌。但随着百业的逐渐兴起及服务工作自身特点,加上本行业内少数行群芝麻的不耻行径,社会上对服务行业的不正确认识误解解一时泛起。服务人员在心理上及行为上受社会舆论的影响,自身看不起或厌恶服务工作,看不起自己,行为唯唯诺诺,服务态度呆板,短时间内频繁跳槽,单位多但技艺不 www.5ijcw.com 精,用人单位也苦于优秀的人才比较难寻。
????其实作为一名基层服务人员,只要你想,你也可以做的优秀,做到最好。
????社会是众多职业共同构成的集合体,三百六十行,环环相扣。每个人由于环境的不同,同样都会成为其他职业的服务人员,即如今天你为一名医师服务,你同样有机会在生病的时候得到一名医师为你提供的服务。事实上每个人若想生活的愉快,举手投足间都离不开其他职业人员对你的支持。
????服务行业的准则“顾客是对的、顾客是上帝”,并不是建立在贬低服务人员尊严基础上的,不是以牺牲服务员为代价换取的。为人工作,合理换取经济回报,并不需要以损坏服务人员利益为前提条件。作为一名酒店服务人员,你可以视客人为友,而不单纯是客,也不必是上帝。接待一名来自远方的朋友,首先从心态上来说,你们是平等或平和的,你不必怀有任何心理的戒备和不平衡;其次既然是友,只要你的礼数周全,但他仍有任何不良举动,你尽可把它列入“损有”,一笑置之。
????“笑脸引来百家客,回首尽品人生味”,服务的迎来送往中,真可谓看尽各式人等的百味人生。一名优秀的服务人员,通过你的岗位,你可以尽可能多的学会与各色人等交流,交流中不断学习待人接物,从别人的人生经历中尽快获得经验和教训,同样对自己的人生发展大有裨益。
????假如你想在服务行业有所作为,那你首先可以利用这个与消费者亲密接触的机会,在与客人的交流中,学会领悟客人心思的技巧。
????一名优 www.5ijcw.com 秀服务人员的技能与一名从事脑力劳动的白领并没有本质上的区别,甚至一名优秀蓝领的薪水可以比白领们拿得更高。即使别人应为不了解所以产生误解,但他也绝没有资格因为不喝牛奶而去嘲笑为牛吃草的人

关键字: Tag:酒店服务质量酒店服务指南,酒店服务礼仪酒店餐饮管理 - 酒店服务质量



上一篇:服务质量:服 务 五 到 位

用户评论