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[07-27 17:46:07] ? 来源:http://www.5ijcw.com? 酒店电脑管理 ? 阅读:8641

概要: 中国经济多年来保持高速增长,增长率居世界的前列。继2002年国民经济总产值超过10万亿元后,2003年增长9.1%,超过11万亿元,2004年又完成了9.5%的增长率。这样高速度的增长率,必然带动我国旅游业的蓬勃发展,进而给酒店业带来巨大的影响。 作为酒店业发展重要支柱之一的IT战略,将对酒店业的发展提供强有力的支持和对传统经营带来极大的变革。 酒店业的业务目标和发展方向是围绕着客房、餐饮、会展、娱乐健身、旅游等展开的。在这个目标下和发展方向上,业主、管理方各司其职、各负其责。 作为酒店的业主方,利润是其追求的目标。业主要根据当地的酒店群、层次分布、功能分布、产业链,决定酒店的建
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?????? 中国经济多年来保持高速增长,增长率居世界的前列。继2002年国民经济总产值超过10万亿元后,2003年增长9.1%,超过11万亿元,2004年又完成了9.5%的增长率。这样高速度的增长率,必然带动我国旅游业的蓬勃发展,进而给酒店业带来巨大的影响。

  作为酒店业发展重要支柱之一的IT战略,将对酒店业的发展提供强有力的支持和对传统经营带来极大的变革。

  酒店业的业务目标和发展方向是围绕着客房、餐饮、会展、娱乐健身、旅游等展开的。在这个目标下和发展方向上,业主、管理方各司其职、各负其责。

  作为酒店的业主方,利润是其追求的目标。业主要根据当地的酒店群、层次分布、功能分布、产业链,决定酒店的建设形态。选择酒店的管理方式是采取自主经营、特许经营或是管理集团。同时还要监督酒店的运营管理,使自己的资产运营良好。业主还要协调酒店的社会关系,保证酒店的外部环境的协调。业主在这一过程

www.5ijcw.com 中的需求,拉动了IT战略的制订,如经济环境的分析、客户的资料、酒店经营报表的分析,是业主保证资产保值增值的重要手段。

  作为酒店的管理方,完成业主的要求是第一需要,同时还要管理酒店品牌的忠诚、扩大酒店的影响力、对业主方提出酒店的建设意见、对待客人提供优质的服务、对市场客源的把握、对酒店经营成本的控制、对酒店员工的关怀等等,都是管理方的任务。为了这一任务的完成,IT的支持是必不可少的。

  信息金字塔模型
  IT的发展战略服务于酒店业的发展战略,是帮助酒店业发展主营业务的助手。根据酒店业多年的实践经验以及对酒店业的认识,提出酒店业IT模型。

  协议层  这一层的目的主要是在酒店自身创造一个温馨舒适、和谐严谨的环境。为客人提供完善的设备设施,提高对客人安全、舒适、尊贵、快捷的服务品质,使客人有良好的心理感觉和物有所值的消费体验。

  对于经营管理者来说,通过对酒店资产的使用和周转,使得业主的资产保值增值。通过培育客户对酒店品牌的信任与忠诚,对外开发广泛和持久的客源,是实现酒店营业收入的重要保证。同时,提高管理水平、合理控制成本费用,也是提高酒店利润的重点。
  酒店内各个系统之间的互联、互通、互操作,各负其责、各司其职,统一调配、协调运转是这一层的要求。同时,这一层也要为交易层提供和接收数据。要实现多个系统的集成与互联,标准的协议是必不可少的。在标准的协议下,规范系统之间的关系、资源能够合理配置。这样易于工程的实施和达到高效的运营维护,其结果是提高了酒店对客人的服务品质。

  例如客人进店后,酒店前台系统通过接口对客房系统发出指令。客房系统在客房待租时,运转在低能消耗状态。接到系统指令后,进入节能状态。夏天需要提供冷风,冬天需要提供暖风。客房电视系统

www.5ijcw.com 接到指令后,在客人打开电视时会根据客人语种显示欢迎词,显示点播节目、账单查询和做好互动准备。酒店的门锁、POS系统与前台系统协议连接,为客人的“一卡通”消费提供了便利。

  目前,酒店建设向着智能化的方向发展,酒店内部有许多系统,尤其是高星级酒店系统就更多。这些系统通过集成和互联才能更好地发挥作用,才能更好地体现效果。标准的建立使得业主方酒店层次的要求得以实现、为运营监督提供了条件。

  交易层  交易层的主要目的在于增加订单和规范采购,同时扩大规模和提高效率。在这一层中,将完成酒店内部系统与外部系统的连接、数据的交换。

  电子商务的开展,改变了企业多年来的经营模式。其中与互联网的连接使酒店进入了一个信息化的平台。通过互联网,开展各种营销活动,采购所需商品,提供售后服务,收集客户信息。非常重要的一点是,通过互联网进行的交易是一个低成本的交易。酒店单体化是我国酒店业的一个重要特征,对于增加订单和规范采购,互联网是一个有效的平台。

  北美市场上酒店的预定30%左右来自互联网,这是一个重要的分销渠道。这个渠道有更清晰的预定分布,包括时间分布、价格分布、市场分布、渠道分布、客户分布。依据这些分布,就可以制定出更多的销售策略,获得更高的销售效率,因为它有更低的销售成本、更多的销售收入。

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