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(二)宾馆饭店的收益法宝:收益管理系统

[07-27 17:45:15] ? 来源:http://www.5ijcw.com? 酒店电脑管理 ? 阅读:8596

概要: 一般来说,不同的宾馆饭店由于其各自的市场定位、顾客来源、管理理念及控制机制的不同,其开发使用的收益管理系统也各有差异。但是,这些收益管理系统均具有两大共同功能:需求预测和优化控制。需求预测功能准确地预测未来旅客需求及客房供给的情况,使得管理者们对今后的市场变化有个较为清晰的认识。该功能在分析宾馆饭店有关以往客房预订的历史资料以及当前旅客预订的情况,正确估计出未来每天的旅客需求和空房的供给。其中包括每天不同时段可能有多少旅客会来预订房间、他们是什么样的旅客、要住什么样的房间、呆多长时间,以及每天各个时段有多少空房可供预订等。鉴于旅客需求的季节性和时段性,收益管理系统往往进行长期、中期和短
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??? 一般来说,不同的宾馆饭店由于其各自的市场定位、顾客来源、管理理念及控制机制的不同,其开发使用的收益管理系统也各有差异。但是,这些收益管理系统均具有两大共同功能:需求预测和优化控制。需求预测功能准确地预测未来旅客需求及客房供给的情况,使得管理者们对今后的市场变化有个较为清晰的认识。该功能在分析宾馆饭店有关以往客房预订的历史资料以及当前旅客预订的情况,正确估计出未来每天的旅客需求和空房的供给。其中包括每天不同时段可能有多少旅客会来预订房间、他们是什么样的旅客、要住什么样的房间、呆多长时间,以及每天各个时段有多少空房可供预订等。鉴于旅客需求的季节性和时段性,收益管理系统往往进行长期、中期和短期的预测。长期预测的时间通常为三个月至九个月、中期预测为七天至三个月、短期预测为当天多个时段至以后的七天。由于许多旅客是当天临时登记入住的,有的收益管理系统还每间隔几个小时就进行一次短 www.5ijcw.com 期预测,以保证预测的准确性?

??? 优化控制功能制定了最佳房价并推荐最佳空房分配的方案,以供管理者们决策参考。这些最佳房价与最佳空房分配方案的制定,是在以持续增长宾馆饭店总收益为目标,并依据旅客需求与客房供给的预测以及考虑其竞争对手的情况下,通过建立和分析复杂的数学模型而获得的。最佳房价包括了每天各个时段不同房间的价格。最佳空房分配方案则动态地调控每日不同时段各种空房供给的配额。

  (三)收益管理系统在我国宾馆饭店的应用前景

  收益管理系统不仅能保证决策的科学性和准确性,还大大地减轻管理者决策的工作量,更重要的是,它能持续为宾馆饭店增加额外的财富。收益管理系统能否在我国宾馆饭店成功应用,主要取决于两个因素:宾馆饭店自身信息系统的完善程度和各管理层对应用收益管理系统的重视程度。

  随着计算机应用的日益普及,我国许多中、高档宾馆饭店已先后建立并逐渐完善了各自的信息管理系统。这些信息系统主要是为管理顾客预订和客房分配而设计开发的。所收集信息的完备与否直接决定了所要开发的收益管理系统质量的好坏。比方说,顾客预订的信息应尽可能地详细记录有关资讯,其中包括是什么样的顾客或团体来预订、是何时预订的、欲何时入住、要何种房间、是何种房价、拟呆几天、最终是否入住等。有关客房分配的信息则应记录每天各种客房分配使用的情况。另外,这些信息系统还应尽量收集主要竞争对手各种房价的资料。从开发收益管理系统所需硬件的角度来说,宾馆饭店只需增添一台或两台计算机用来存贮、计算和显示有关需求预测和优化控制的数据即可。目前我国计算机硬件价格越来越便宜,

www.5ijcw.com 这方面的投资似乎问题不太大。

  收益管理系统仅仅是一种计算机辅助决策的管理工具,它能否充份发挥其功能则完全取决于从上到下各个管理人员对其的有力支持。由于人们往往习惯于原有的思维和管理方式,从怀疑到接受收益管理系统,这需要一个学习和适应的过程。人们一旦真正了解了收益管理系统后,就会喜欢使用的。随着人们对系统的日益深入了解,管理者和管理系统能够充份互动,相辅相成,把机器的客观精确性与人对突发事件处理的灵活性有机地结合起来,进一步扩大系统的功能,并创造更大收益。

  笔者以为收益管理系统在我国宾馆饭店应用的条件业已成熟,前景极为广阔。对刚加入世界贸易组织的中国来说,收益管理系统的应用无疑会有助于我国宾馆饭店业在与国外同行竞争中处于不败之地。


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