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杂 工 岗 位 职 责

[09-27 11:27:24] ? 来源:http://www.5ijcw.com? 酒店厨房管理 ? 阅读:8494

概要:一、负责蔬菜类原材料的挑选、清洗。二、负责活品的暂养、取用、检斤、宰杀、清洗。三、负责餐具的清洗、消毒。四、负责厨房的卫生工作。五、按照厨师长的安排,完成临时性工作。
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一、负责蔬菜类原材料的挑选、清洗。
二、负责活品的暂养、取用、检斤、宰杀、清洗。
三、负责餐具的清洗、消毒。
四、负责厨房的卫生工作。
五、按照厨师长的安排,完成临时性工作。

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