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婚礼宴席菜单

[09-27 11:25:55] ? 来源:http://www.5ijcw.com? 酒店厨房管理 ? 阅读:8103

概要:主食:什锦龙凤羹(贝壳肉粥)热菜:四喜丸子飞燕全鱼湘姬媚(竹笋为主)贵妃醉酒(鸡肉,荔枝为主)盘龙宴(带鱼为主)凤舞九天(鱼翅为主)“福”乳香肉(豆腐,精牛肉为主)国色天香(豆腐为主)单凤朝阳(鸡蛋为主)比翼双飞(燕鱼为主)出水芙蓉(百合花等可食性鲜花为主)长虹画碧(莲藕)芝麻羊腿红烧鲈鱼海港鲇鱼凉菜:冰雪锦果(水果拼盘)游龙戏凤(蔬菜拼盘)白卉谱(蔬菜拼盘)锦上添花(西红柿为主)甜心美人(萝卜为主)糕点:嫦娥奔月桂花糕心心相应米酥糕水酒类:百里飘香(茅台)香山红叶(剑南春)倾城之恋(鲜橙汁)白头偕老(白开水)
婚礼宴席菜单,标签:厨房管理制度,酒店厨房管理制度,http://www.5ijcw.com

主食:什锦龙凤羹(贝壳肉粥)
热菜:四喜丸子飞燕全鱼
湘姬媚(竹笋为主)
贵妃醉酒(鸡肉,荔枝为主)
盘龙宴(带鱼为主)
凤舞九天(鱼翅为主)
“福”乳香肉(豆腐,精牛肉为主)
国色天香(豆腐为主)
单凤朝阳(鸡蛋为主)
比翼双飞(燕鱼为主)
出水芙蓉(百合花等可食性鲜花为主)
长虹画碧(莲藕)
芝麻羊腿
红烧鲈鱼
海港鲇鱼
凉菜:冰雪锦果(水果拼盘)
游龙戏凤(蔬菜拼盘)
白卉谱(蔬菜拼盘)
锦上添花(西红柿为主)
甜心美人(萝卜为主)
糕点:嫦娥奔月桂花糕
心心相应米酥糕
水酒类:百里飘香(茅台)
香山红叶(剑南春)
倾城之恋(鲜橙汁)
白头偕老(白开水)



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