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6元标准餐食堂

[09-27 11:24:39] ? 来源:http://www.5ijcw.com? 酒店厨房管理 ? 阅读:8596

概要:星期早 餐中 餐晚 餐名 称每人份量名 称每人份量名 称每人份量一莲子肉未粥、水晶饼、蒸饺粥+2水晶饼+咸菜芝麻汾香鸡、冬菇肉碎节瓜、冬菇肉饼、卤水蛋粉丝2荤菜+1素菜+饭+汤香芋蒸排骨、酿苦瓜、咸蛋肉饼、苋菜、炒肉片2荤菜+1素菜+饭+汤二燕麦肉末粥、紫菜糯米卷、豆角炒河粉粥+2肉包+咸菜梅菜焖花腩、云耳肉饼、炒肉片、冲菜蒸排骨、紫菜豆腐肉丝、2荤菜+1素菜+汤+饭豉油鸡、冬菜肉饼、莴笋炒肉片、豉汁蒸鲩鱼、菜花、酿豆卜 2荤菜+1素菜+汤+饭三眉豆肉未粥、菜肉包、咸蛋糕、排骨汤排粉粥+2咸蛋糕+咸菜白切鸡、梅菜蒸排骨、西芹豆干肉丝、冲菜肉饼、面豉蒸鲩鱼2荤菜+1素菜+饭+汤金菜蒸鸡、炒肉片、
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星期 早 餐 中 餐 晚 餐 名 称 每人份量 名 称 每人份量 名 称 每人份量 一 莲子肉未粥、水晶饼、蒸饺 粥+2水晶饼+咸菜 芝麻汾香鸡、冬菇肉碎节瓜、冬菇肉饼、卤水蛋粉丝 2荤菜+1素菜+饭+汤 香芋蒸排骨、酿苦瓜、咸蛋肉饼、苋菜、炒肉片 2荤菜+1素菜+饭+汤 二 燕麦肉末粥、紫菜糯米卷、豆角炒河粉 粥+2肉包+咸菜 梅菜焖花腩、云耳肉饼、炒肉片、冲菜蒸排骨、紫菜豆腐肉丝、 2荤菜+1素菜+汤+饭 豉油鸡、冬菜肉饼、莴笋炒肉片、豉汁蒸鲩鱼、菜花、酿豆卜 2荤菜+1素菜+汤+饭 三 眉豆肉未粥、菜肉包、咸蛋糕、排骨汤排粉 粥+2咸蛋糕+咸菜 白切鸡、梅菜蒸排骨、西芹豆干肉丝、冲菜肉饼、面豉蒸鲩鱼 2荤菜+1素菜+饭+汤 金菜蒸鸡、炒肉片、粉丝肉饼、莴笋、炖瘦肉汁、酿节瓜 2荤菜+1素菜+饭+汤 四 菜干肉未粥、叉烧包、葱油饼、濑粉 粥+2葱油饼+咸菜 盐局鸡、红萝卜焖排骨、炒肉片、姜葱蒸鲩鱼、 2荤菜+1素菜+饭+汤 豆角炒叉烧、咸鱼仔蒸花腩、梅菜肉饼、油麦菜、 2荤菜+1素菜+饭+汤 五 荞麦肉粥未、生肉包、绿豆糕、和味陈村粉 粥+2绿豆糕+咸菜 青瓜肉丝炒面、云耳蒸鸡、珍珠肉片、雪耳肉饼、 2荤菜+1素菜+饭+汤 红烧苍鱼、雪菜蒸排骨、肉碎杂菌菇、冬菇肉饼 2荤菜+1素菜+饭+汤 六 柴鱼花生粥、菜肉包、豆角炒面条 粥+2菜肉包+咸菜 豉汁排骨、咸蛋肉饼、罗汉斋、番茄肉片 2荤菜+1素菜+饭+汤 冲菜蒸排骨、面豉蒸排骨、金菜肉饼、白瓜炒蛋 2荤菜+1素菜+饭+汤 日 燕麦肉未粥、云耳肉包、马蹄糕、菜肉通心粉 粥+2云耳肉包+咸菜 豉油鸡、莲藕焖排骨、云耳炒蛋、红萝卜丝、 2荤菜+1素菜+饭+汤 贡菜蒸鸡、香芹豆干肉片、冲菜肉饼、腐皮香芹肉碎 2荤菜+1素菜+饭+汤



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