一点要记得收藏我们的网址哦(www.5ijcw.com) —— 我爱教程网 。
  • 查资料

当前位置:我爱教程网酒店餐饮酒店餐饮管理酒店厨房管理西餐自助餐菜单? 正文

西餐自助餐菜单

[09-27 11:24:38] ? 来源:http://www.5ijcw.com? 酒店厨房管理 ? 阅读:8308

概要:自助早餐Brerkfast Buffer 一、冷菜类 / Cold Dishes1、 什锦冻肉肠仔镜盘 Combination of cold meat (蘑菇肠、啤酒肠、沙拉米肠、三文治火腿)2、 中式冷拼 Cold Dishes of Chinese plen(水晶冻肉、黑椒牛肉、台菜花枝卷、卤猪肝等)3、 沙拉吧 Combination of Garden salads4、 德茨沙律 Potatoes German style5、 糖水杂果 Fruit sa
西餐自助餐菜单,标签:厨房管理制度,酒店厨房管理制度,http://www.5ijcw.com

自助早餐

Brerkfast Buffer

一、冷菜类 / Cold Dishes

1、 什锦冻肉肠仔镜盘 Combination of cold meat

(蘑菇肠、啤酒肠、沙拉米肠、三文治火腿)

2、 中式冷拼 Cold Dishes of Chinese plen

(水晶冻肉、黑椒牛肉、台菜花枝卷、卤猪肝等)

3、 沙拉吧 Combination of Garden salads

4、 德茨沙律 Potatoes German style

5、 糖水杂果 Fruit salad

(菠萝圈、黄桃、桔子)

沙拉吧:

玉米 Sweet corn 西生菜 Cabbage heart

百合 Lily root artichoke 红腰豆 Red kidney bean

甘笋丁Carrat 青豆 Green bean

青瓜 Green gourd 番茄 Tomato

二、汁酱类:

1、 千岛汁 Thousand Islands

[1]?[2]?[3]?[4]?[5]?[6]?[7]?[8]??下一页


关键字: Tag:酒店厨房管理厨房管理制度,酒店厨房管理制度酒店餐饮管理 - 酒店厨房管理



上一篇:宴席菜单1000元/桌

《西餐自助餐菜单》相关文章

用户评论