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龙乡文化宴

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概要:挥公陶鬲炙羊排:文化典故:挥公,张姓始祖,颛顼帝曾孙,因发明弓箭而被赐姓张。原始社会生产力非常低下,人们常常要忍受饥饿。很多动物由于跑得很快,人们根本追不上,因此人类当时很少能够吃到肉食。挥公有一天用绳子想把一个于自己身高相当的木棍弄弯,可是总也难以如愿。于是他在棍子的两头刻上槽,然后把绳子固定在槽里;最原始的弓就这样制成了。但是当时并没有箭的概念,弓也没有什么用处。有一天,他将一根木棍支在绳子与弓中间,想让弓的弯度更大一些,没想到手一松,木棍“嗖”的一声飞了出去,正好射中不远处的一只小羊,因此弓箭的功能被挥公认识到,他将这种弓箭献给了黄帝。黄帝大为高兴,赐挥公姓张。挥公因发明弓箭而改变了人类
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挥公陶鬲炙羊排:

文化典故:挥公,张姓始祖,颛顼帝曾孙,因发明弓箭而被赐姓张。原始社会生产力非常低下,人们常常要忍受饥饿。很多动物由于跑得很快,人们根本追不上,因此人类当时很少能够吃到肉食。挥公有一天用绳子想把一个于自己身高相当的木棍弄弯,可是总也难以如愿。于是他在棍子的两头刻上槽,然后把绳子固定在槽里;最原始的弓就这样制成了。但是当时并没有箭的概念,弓也没有什么用处。有一天,他将一根木棍支在绳子与弓中间,想让弓的弯度更大一些,没想到手一松,木棍“嗖”的一声飞了出去,正好射中不远处的一只小羊,因此弓箭的功能被挥公认识到,他将这种弓箭献给了黄帝。黄帝大为高兴,赐挥公姓张。挥公因发明弓箭而改变了人类的生产生活方式,被世人后代所崇敬。

2、舜帝孝母菜:

舜帝,名重华,传说舜帝的眼中有两个瞳仁,故名重华;濮阳市重华街就是以他的名字命名的。他的生母死得早,父亲又是一个盲人,后母与同父异母弟弟象总是想方设法陷害他,而他却总是以德报怨、以礼相让。有一次,他父亲让他上房顶修房,却让象在房下面放火,想烧死舜,但是舜的却被一只大鸟叼着呼啸而去。虽然象与后母一直象害死舜,但是舜并不以为意,反而更加对后母好,一次舜帝出外打猎时打到一之夜山鸡,回来后给后母炖的酥烂香醇,舜帝的孝心终于感化了后母,化解了怨孽。舜帝的德行被当时的尧帝得知,尧帝正在寻找能够接替他接任帝位的人,就把帝位传给了舜,这就是历史上有名的尧舜禅让。

3、颛顼生啖猪婆龙:

颛顼是黄帝的孙子,曾在统治北方之过,由于颛顼聪明智慧,治国有方,皇帝便把中央之国治理权传给了他。颛顼继承帝位后,曾乘龙游四海,每到一处,都受到人们的欢迎。颛顼很喜欢音乐,他命一位叫做猪婆龙的动物制作音乐,猪婆龙没能完成任务,颛顼一怒之下将猪婆龙杀掉,名太子长琴和老童来制作音乐。实际上猪婆龙就是现在的短吻鳄鱼,为了制作出动听的音乐,太子长琴便用猪婆龙的肚皮来做乐器的蒙子,二胡、鼓都是那时发明的乐器。虽然鳄鱼现在数量极少,属于国家级保护动物不能上餐桌。但是我们用其他鱼类代替猪婆龙来制作这道菜,以纪念颛顼这位远古伟人。

4、三亭长寿菜:

文化典故:濮阳县徐镇,曾经出过一位名人,叫徐三亭,他是福、禄、寿三星中的寿星原型。徐三亭的头、身子、腿三个部分一样长。由于徐三亭乐善好施、爱帮助邻里,所以人们都尊称他为徐三爷。徐三爷帮邻居家看孩子,有一位大嫂在田里对另一位同村但相距较远的另外一家妇女说,三爷这人真好,刚才又给我家看孩子去了,另一位妇女说:不会吧!三爷刚刚还在我家。这是一传开,人们都以为徐三爷是个神仙,会分身术。徐三亭活了108岁,平时爱吃木耳菌类食物,今天从养生学角度来讲:徐三亭的长寿一定与他的饮食有很大的关系。我们挖掘这一传统文化,将徐三爷最爱吃的养生长寿菜奉献给各位领导,让您们在享用美食的同时,领略濮阳传统文化的魅力。

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