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某酒店客房节能措施

[07-28 15:35:01] ? 来源:http://www.5ijcw.com? 餐饮成本控制 ? 阅读:8500

概要:回收客房卷纸用于公区使用。平均每月节余49元。 ? 回收肥皂、火柴。回收肥皂供餐饮部员工及员工餐厅使用。向供应商索要新火柴盒,将回收火柴重新组装使用,平均每月节余70元。 ? 重复使用一次性拖鞋。将用过的拖鞋经洗衣房清洗后再用拖鞋腰带封好,做到一双拖鞋两次甚至多次使用。现在拖鞋的使用量已由开业时6500元——7000元/月下降到3000元——3500元/月,平均每月节余4000元。 ? 将报损的布草裁制成床单、枕套等使用。今年六月底已完成一次,其中共新裁制大被套16个、小被套10个、大床单1个、小床单1个
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回收客房卷纸用于公区使用。平均每月节余49元。

? 回收肥皂、火柴。回收肥皂供餐饮部员工及员工餐厅使用。向供应商索要新火柴盒,将回收火柴重新组装使用,平均每月节余70元。

? 重复使用一次性拖鞋。将用过的拖鞋经洗衣房清洗后再用拖鞋腰带封好,做到一双拖鞋两次甚至多次使用。现在拖鞋的使用量已由开业时6500元——7000元/月下降到3000元——3500元/月,平均每月节余4000元。

? 将报损的布草裁制成床单、枕套等使用。今年六月底已完成一次,其中共新裁制大被套16个、小被套10个、大床单1个、小床单1个、大枕套9个、小枕套26个,共计价值人民币10917元。每年进行两次,平均每月节余1819.50元。

? 通过各种途径回收环保纸以代替A4纸使用。客房部已做到将近一年未领取A4、A3等各种纸张。按开业时每月领取5包A4纸、每包23.50元计算,平均每月节余117.50元。

? 大堂鲜花及VIP鲜花回收放入当天Repeat Guest 房中。按鲜花17元/盆计算,平均每月节余238元。

? 更换清洁剂品牌,努力降低价格及杜绝浪费。例如:开业时泰华施利华每桶101地毯清洁剂价格551.00元,现在更换成Johnson浓缩地毯水后价格127.00元/桶,等等,平均每月节余1880元。

? 开业后八楼至十楼将纸购物袋更换成塑料购物袋。塑料购物袋1.50元/个,纸购物袋2.70元/个,每月三层楼用量为720个,平均每月节余864元。

? 旧电池重新利用。将保险箱中更换的电池经重新测量电压后用于房间闹钟、遥控器等,平均每月节余61.5元。

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? 减少房间床单的数量。现房间中床单数已由开业时的2张单减少为1张单。既延长了床单的使用寿命又降低了洗涤费用。按平均每月洗涤大床单1712张、小床单2017张,每张洗涤费用2.00元计算,平均每月节余7458元。

? 降低房间免费矿泉水的价格。现使用的免矿价格已由开业时的0.90元/瓶降至0.68元/瓶。既降低了价格又增加了矿泉水的容量。按每月免矿用量9670支计算,平均每月节余2127.40元。 综上所述,客房部每月有形及无形节约资金18909.90元。

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