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收银服务20个怎么办

[09-27 10:51:46] ? 来源:http://www.5ijcw.com? 酒店财务管理 ? 阅读:8819

概要:☆ 向客人收帐时怎么办? ◆ 向客人收帐时应讲究语言艺术,如:“XX先生(小姐),你的帐单已准备好了,如果方便的话现在结帐好吗?”“这是你的帐单共XX元,请过目。”接过客人的钱要当面点清,“这是XX元,”“这是找头XX元。” ◆ 收款后应向客人说:“多谢你的关照,欢迎下次再度光临。” ☆ 客人对帐单有异议时怎么办? ◆ 结帐工作是我们整个接待工作中的重要一环。把这一工作做好,让客人能高兴而来,满意而归,使整个接待工作更加完美。 ◆ 当帐单取回来,我们要过目检查,发现差错及时更正。有时帐单上的实际费用会高出客人的预算,当客人表示怀疑时我们应做解释。 ◆ 一些房租外的费用(如长途电话、洗衣、饮料等
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☆ 向客人收帐时怎么办?

◆ 向客人收帐时应讲究语言艺术,如:“XX先生(小姐),你的帐单已准备好了,如果方便的话现在结帐好吗?”“这是你的帐单共XX元,请过目。”接过客人的钱要当面点清,“这是XX元,”“这是找头XX元。”

◆ 收款后应向客人说:“多谢你的关照,欢迎下次再度光临。”

☆ 客人对帐单有异议时怎么办?

◆ 结帐工作是我们整个接待工作中的重要一环。把这一工作做好,让客人能高兴而来,满意而归,使整个接待工作更加完美。

◆ 当帐单取回来,我们要过目检查,发现差错及时更正。有时帐单上的实际费用会高出客人的预算,当客人表示怀疑时我们应做解释。

◆ 一些房租外的费用(如长途电话、洗衣、饮料等等),客人往往容易忽略,特别是加急服务更要说明清楚,让客人明白所支出的费用是合理的。

◆ 帐单上的费用有错漏时客人提出时应表示歉意,并加以查核更正。

☆ 客人对电话单收费提出疑问时怎么办?

◆ 客人对电话单提出疑问,有的是对电话收费标准不太了解,我们应向客人做仔细说明。电话收费因通话时间有差异时可以通过总机查核,或让总机直接与客人说明。

◆ 如由于工作不慎搞错时间,收费时,应向客人道歉,不管是哪个部门的过错,也不能互相埋怨或指责,要维持企业的声誉。

☆ 客人要赠送礼品或小费时怎么办?

◆ 有时,由于服务员服务周到、热情,深得客人的好感,客人往往喜欢赠送礼品或小费表示感激。遇到此事时,服务员首先要婉言谢绝,向客人表示不收礼品或小费原因(但语言不可过多)。

◆ 如果实在推辞不下时,应暂时收下,并表示谢意。

◆ 事后向上司讲明原因,做好登记以便统一处理。

☆ 发现未付帐的客人已离开酒店怎么办?

◆ 如果发现客人不付帐离开了酒店,应马上追上前有礼貌地小声地把情况说明,请客人补付费用。如客人与朋友在一起,应请客人站到一边去,再将情况说明,这样可照顾客人的面子而使客人不致难堪。

◆ 如果我们不注意礼貌,粗声粗气地质问客人,有可能使客人反感而不承认,给工作带来更在的麻烦。

☆ 外汇付款的品种,客人要求付人民币时怎么办?

◆ 如遇客人对付外汇品种要求付人民币,服务员应耐心向客人解释清楚,以取得客人谅解,或主动介绍类似人民币品种供客人参考。

◆ 对个别无外汇付款的客人,应请示上司,不能采取硬收的办法。

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