一点要记得收藏我们的网址哦(www.5ijcw.com) —— 我爱教程网 。
  • 查资料

当前位置:我爱教程网酒店餐饮酒店餐饮管理酒店财务管理酒店经营计划编制的基本原则? 正文

酒店经营计划编制的基本原则

[09-27 10:51:00] ? 来源:http://www.5ijcw.com? 酒店财务管理 ? 阅读:8165

概要: 酒店的经营计划,是酒店工作的目标,是协调酒店各部门工作的纽带,是检查各部门工作的标准,编制一个好的经营计划,是搞好酒店工作的开端。 坚持科学性原则,是编制经营计划的关键。所谓科学的原则即要求编制的计划积极可靠。 计划的积极性,是指计划必须有促进作用,即要促进各部门挖掘潜力,促使全店各个部位的员工都行动起来为完成计划而努力。什么是积极的计划,毛泽东同志曾经为此打过一个比方,他把计划比做一个果子的高度,如果人们一举手就可把果子摘到,说明这个计划订的标准太低,如果果子的高度跳起来也摸不到,说明这个计划所订的指标太高,经过努力都完成不了,这就失去了计划的意义。如果果子的
酒店经营计划编制的基本原则,标签:酒店财务管理制度,酒店财务制度,http://www.5ijcw.com
????? 酒店的经营计划,是酒店工作的目标,是协调酒店各部门工作的纽带,是检查各部门工作的标准,编制一个好的经营计划,是搞好酒店工作的开端。 ????? 坚持科学性原则,是编制经营计划的关键。所谓科学的原则即要求编制的计划积极可靠。 ????? 计划的积极性,是指计划必须有促进作用,即要促进各部门挖掘潜力,促使全店各个部位的员工都行动起来为完成计划而努力。什么是积极的计划,毛泽东同志曾经为此打过一个比方,他把计划比做一个果子的高度,如果人们一举手就可把果子摘到,说明这个计划订的标准太低,如果果子的高度跳起来也摸不到,说明这个计划所订的指标太高,经过努力都完成不了,这就失去了计划的意义。如果果子的高度,是在人们奋力跳起来,就能够把它摘下来,这种计划称为积极的计划。 ????? 经营计划的可靠性,也称为谨慎性。按上面例子来说,就是指人们跳起来摘果子的高度,这里的高度绝不是跳离运动员的高度,而是指一般人们经过助跑就能达到的高度。即应该根据当时当地的情况来确定指标的水平。????&nb www.5ijcw.com sp; 计划的积极性,加上计划的可靠性,就是计划的科学性,它是编制计划的基本原则

关键字: Tag:酒店财务管理酒店财务管理制度,酒店财务制度酒店餐饮管理 - 酒店财务管理



上一篇:财务部与其它职能部门的关系是什么?

用户评论