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第二节、会计科目

[09-27 10:50:33] ? 来源:http://www.5ijcw.com? 酒店财务管理 ? 阅读:8732

概要: 第二节、会计科目 (1)资产类 ①现金 每项现金分人民币和外汇两类。 核算酒店库存现金,找数备用金和零用金备用金。 设置“现金日记账”,根据收付凭证,按照业务发生顺序,逐日登记。 ②银行存款 核算酒店存入银行的各种存款。“根据人民币、外币(主要折为美元)等不同货币存入不同银行,分别设www.5ijcw.com 置“银行存款日记账”,根据收、付凭证日逐笔登记,结出余数。 采用人民币为记账单位,对美元或其他外币存款,在登记外币金额的同时,按当日银行汇率折合人民币登记。
第二节、会计科目,标签:酒店财务管理制度,酒店财务制度,http://www.5ijcw.com
?????? 第二节、会计科目
?????? (1)资产类
?????? ①现金
?????? 每项现金分人民币和外汇两类。
?????? 核算酒店库存现金,找数备用金和零用金备用金。
?????? 设置“现金日记账”,根据收付凭证,按照业务发生顺序,逐日登记。
?????? ②银行存款
?????? 核算酒店存入银行的各种存款。
“根据人民币、外币(主要折为美元)等不同货币存入不同银行,分别设 www.5ijcw.com 置“银行存款日记账”,根据收、付凭证日逐笔登记,结出余数。
?????? 采用人民币为记账单位,对美元或其他外币存款,在登记外币金额的同时,按当日银行汇率折合人民币登记。
?????? ③应收账款
?????? 核算酒店商业大楼、公寓住宅大楼、餐馆、商场及其附属项目的营业收入中对方的欠款。
?????? 分旅行社、公司、单位、客账、信用卡、租户、街账等不同类项,按团体或个人设分户账。
?????? 设立专人负责催收账款,对不能收回的账款必须查明原因追究责任,并取得有关证明。报财务总监和总经理批准,转为坏账损失。
?????? ④其他应收款
?????? 核算应收账款不包括的其他应收款,包括按金,应付保险赔偿等。
?????? 按不同货币和债务人每月编制明细表进行核算。
?????? ⑤待摊费用
?????? 核算已经发生,但应由本期和以后时期分别负担的各项费用,如持摊保险费等。
?????? 对支付金额较少,不超过人民币多少(由酒店定)以下的费用,不入本科目。
www.5ijcw.com ?????? 每项待摊费用一般在12个月内分摊完毕。
?????? ⑥存货
?????? 核算餐厅制作食品用的原材料、油味料、半成品、烟、酒、饮品等库存商品和存入仓库暂未领用的物料、用品及为包装销售食品而储备的各种包装容器。
?????? 各咎存货按不同类别仓库设专人管理,按品名设明细账登记,定期盘点。
?????? ⑦其他流动资产及按金
?????? 不属于以上六个科目的流动资产属于本科目核算。
根据不同类型或项目,每月编制明细表进行核算。
?????? ⑧固定资产
?????? 核算所有固定资产的原价。
?????? 所谓固定资产是指使用年限在一年以上,或单价在人民币多少(由酒店定)以上的房屋、建筑物、机器设备、运输设备和其他设备。
?????? 第一批购入的营业性设备,如布草、瓷器玻璃器皿、金银器等,虽在人民币多少(由酒店定)以下,也属于固定资产。
?????? ⑨累计折旧
?????  www.5ijcw.com ; 核算固定资产的提取固定资产折旧额标准,按项目提取折旧额,并设置登记卡登记。
根据合作经营合同的精神,每月提取的折旧额,优先用于归还资本。
?????? ⑩开办费(指新建酒店)
?????? 核算为筹办企业而支付的费用。本科目在开业后多少个月摊销由酒店定。每月分摊所得资金优先用于归还投资者。

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