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酒店财务:如何计算计划期酒店人工费用?

[09-27 10:49:41] ? 来源:http://www.5ijcw.com? 酒店财务管理 ? 阅读:8457

概要: 酒店的人员工资及与人员工资有关的各项费用,是酒店的一项重大的开支,一般可达收入的20%以上。人员费用包括人员的工资、福利费(包括:福利费、社会保险、住房基金、待业保险等),工作餐、服装费、服装洗涤费等。编制人工费用计划时,其计算方法如下: 计划人员工资=(员工人数×年标准工资)+(管理人员人数×年标准工资)+(高级管理人员人数×年标准工资) 福利费=基本工资×福利费比率 外www.5ijcw.com 商投资酒店的福利费比率,为基本工资49%,其中包括20%社会保险基金,20%的福利费,7.5%的医药费和1.5%教育基金。
酒店财务:如何计算计划期酒店人工费用?,标签:酒店财务管理制度,酒店财务制度,http://www.5ijcw.com
????? 酒店的人员工资及与人员工资有关的各项费用,是酒店的一项重大的开支,一般可达收入的20%以上。人员费用包括人员的工资、福利费(包括:福利费、社会保险、住房基金、待业保险等),工作餐、服装费、服装洗涤费等。编制人工费用计划时,其计算方法如下: ? ????? 计划人员工资=(员工人数×年标准工资)+(管理人员人数×年标准工资)+(高级管理人员人数×年标准工资) ? ????? 福利费=基本工资×福利费比率 ? ????? 外 www.5ijcw.com 商投资酒店的福利费比率,为基本工资49%,其中包括20%社会保险基金,20%的福利费,7.5%的医药费和1.5%教育基金。 ? ????? 国有酒店规定的福利费为基本工资的14%,14%的比率只包括福利基金和医药基金。社会保险基金目前还没有统一的规定,各地都在试点,大病统筹基金也在试行阶段。 ? ????? 目前无论是国有酒店还是外商投资酒店都应提取住房基金,如何提取,有关部门尚未作出明确的规定。 ? ????? 工作餐费=工作人员人数×日工作餐标准日数 ? ????? 服装费=Σ(各部位工作人员人数×工作服标准)÷工作服使用时间×计划期天数 ? ???? 以上计算的服装费是指跨年度使用的服装,如果是在一年内就需要更换的服装,可按下述方法计算: ? ???? 服装费=Σ(各部位工作人员人数×工作服标准×更新次数) ? ????? 服装洗涤费是指酒店洗衣房为酒店工作人员洗涤工作服的成本,其计算方法是: ? ????? 服装洗涤费=Σ(工作人员数量×某种取装更换次数×单位服装洗涤成本) &nb www.5ijcw.com sp; ???? 某种服装的更换次数,是指干洗和水洗的不同服装的洗涤次数。 ? ???? 此外人工费用还包括女士们的化妆费。化妆费的计算方法是: ? ???? 化妆费=女士人数×月化妆费标准×12月

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