一点要记得收藏我们的网址哦(www.5ijcw.com) —— 我爱教程网 。
  • 查资料

当前位置:我爱教程网酒店餐饮酒店餐饮管理酒店财务管理(三)酒店财务管理工作流程? 正文

(三)酒店财务管理工作流程

[09-27 10:48:32] ? 来源:http://www.5ijcw.com? 酒店财务管理 ? 阅读:8239

概要: 三.收入审计工作程序 收入核数工作是在收银夜审的工作基础上,再次进行审核、分类、汇总,最终反映到财务帐户中。它要求收入核数员掌握餐厅收银、前厅收银的工作内容及工作程序,以正确的方法考核营业收入情况,并将应收款及时收回,使资金得到正常使用。其工作内容主要包括: (一)夜审班前准备 班前必须了解日审工作有关交班事宜,检查打印机和电脑是否正常,从审 www.5ijcw.com 箱中将各营业点的缴款凭证和帐单分类,主要有三部分: 1、前台客房结帐单及收银日报表。 2
(三)酒店财务管理工作流程,标签:酒店财务管理制度,酒店财务制度,http://www.5ijcw.com
??? 三.收入审计工作程序
???? ??? 收入核数工作是在收银夜审的工作基础上,再次进行审核、分类、汇总,最终反映到财务帐户中。它要求收入核数员掌握餐厅收银、前厅收银的工作内容及工作程序,以正确的方法考核营业收入情况,并将应收款及时收回,使资金得到正常使用。其工作内容主要包括:
???? ??? (一)夜审班前准备
???? ??? 班前必须了解日审工作有关交班事宜,检查打印机和电脑是否正常,从审
???? www.5ijcw.com ??? 箱中将各营业点的缴款凭证和帐单分类,主要有三部分:???
???? ???? 1、前台客房结帐单及收银日报表。
???? ???? 2、餐厅缴款凭证及帐单包括:东园餐厅、西园餐厅。
???? ???? 3、其它部门缴款凭证及附件单:游泳馆、游泳保健、保龄球馆、咖啡厅、台球厅、乒乓球厅、桑拿房、康乐商品、游艺厅、商务中心。
???? ??? (二)夜审工作流程
???? ???? 1、查看收银员的缴款凭证,同电脑报表核对:审计员要查看缴款凭证的各类明细填写同电脑报表是否一致,如果数据有修改,收银员应说明原因。没有收银机的缴款凭证,要统计附件单的数据与收银员填写的缴款凭证是否相符。
???? ???? 2、打印出“今日入住客人报告”,根据入住报告,审核今日入住的每一间房房价输入与开房单上的价格是否一致,折扣房手续是否完整。如有错误应立即通知接待员调整,并将情况写入夜审报告交日审处理。
?? www.5ijcw.com ?? ???? 3、打印出“今日非平帐离店报表”,审核非平帐离店的原因,确认责任人。
???? ???? 4、打印出“今日调整帐目表”审核调整帐目的原因,调整帐目单需负责人签字。
???? ???? 5、查询各收费点转帐是否正确:将每一笔转帐(未结帐部分)帐单上的客人签名同开房单上客人的签名及电脑记录进行核对,查看是否相同、是否转错房间,如果是签名不同,要提醒收银员结帐时注意;如果是转错房间,则要立刻调整。
???? ???? 6、打印出“今日离店客人报告”(交日审查半天房费用)。
???? ???? 7、夜审审计资料维护:将当日数据复制到“c”盘或“d”盘,为夜审顺利进行做好准备。
???? ???? 8、进入夜审数据统计:营业组审核(打印出营业点总班结帐表),完成预审报告,完成自动过费,审核帐务报告两遍,终审。
???? ???? 9、数据整理。
???? ??? 10、出具夜审报表:
???? &n www.5ijcw.com bsp;?? ?A、编制“××宾馆营业日报表”。
???? ???? B、编制“今日非平帐离店报表”、“今日调整报表”各一份。
???? ???? C、填写“夜间审计报告表”:将夜审过程中发生的每件事记录下来,需日审协助处理的要注明清楚,填写时要认真。
???? ??? 11、当班结束:各项工作完成后,将资料进行整理分类后,交到日审办公室。
???? ??? (三)日审工作流程
???? ????? 1、处理夜间遗留问题,负责落实通知书内容

[1]?[2]?[3]??下一页


关键字: Tag:酒店财务管理酒店财务管理制度,酒店财务制度酒店餐饮管理 - 酒店财务管理



上一篇:(二)酒店财务管理工作流程

《(三)酒店财务管理工作流程》相关文章

用户评论