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《饭店星级的划分与评定》服务质量评定标准及检查表 1

[07-27 17:36:17] ? 来源:http://www.5ijcw.com? 酒店星级标准 ? 阅读:8911

概要: 各星级饭店规定得分率:一星级90%、二星级90%、三星级92%、四星级95%、五星级95%。评分规定:服务质量的评定除综合得分率达到规定外,在服务人员的仪容仪表、前厅服务、客房服务、餐厅(酒吧)服务、会议康乐服务等五个部位业应达到相应得分率,如其中任何一个部位达不到申请星级的规定得分率,就不能获得所申请的星级。评分时,按照项目标准,完全达到者为优,略有不足者为良,明显不足者为中,严重不足者为差。 项 目www.5ijcw.com 项 目 标 准 项目检查分数 实际得分 优 良 中 差一、服务人员
《饭店星级的划分与评定》服务质量评定标准及检查表 1,标签:星级酒店评定标准,四星级酒店标准,http://www.5ijcw.com
???? 各星级饭店规定得分率:一星级90%、二星级90%、三星级92%、四星级95%、五星级95%。
评分规定:服务质量的评定除综合得分率达到规定外,在服务人员的仪容仪表、前厅服务、客房服务、餐厅(酒吧)服务、会议康乐服务等五个部位业应达到相应得分率,如其中任何一个部位达不到申请星级的规定得分率,就不能获得所申请的星级。
评分时,按照项目标准,完全达到者为优,略有不足者为良,明显不足者为中,严重不足者为差。
????
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???? 项 目
www.5ijcw.com ???? 项 目 标 准
???? 项目检查分数
???? 实际得分
???? 优
???? 良
???? 中
???? 差 一、服务人员仪容仪表 1、服装 服装完好整洁程度完整、挺括、清洁
???? 10
???? 10
???? 9
???? 8
???? 5 服装与饭店格调协调程度与饭店档次、特色、服务工种协调
???? 8
???? 8
???? 7.2
???? 6.4
???? 4 不同岗位 www.5ijcw.com 着装区别按部门、按工种、按级别区分
???? 5
???? 5
???? 4.5
???? 4
???? 2.5 着装统一程度外套、内衣、裤(裙)、鞋、袜、领带(领花)、工号牌统一
???? 10
???? 10
???? 9
???? 8
???? 5 着装效果以上4项平均得分95%以上为优、85%以上为良、70%以上为中、70%以上为差
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???? 9
???? 8
???? 5 2、服务人员礼貌程度端庄大方、礼貌周到、规范标准、主动热情
???? 40
?  www.5ijcw.com ;?? 40
???? 36
???? 32
???? 20 3、服务人员纪律性无扎堆聊天、擅离岗位等现象
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???? 20
???? 18
???? 16
???? 10 4、服务人员的外语水平(是否符合必备条件) 符合本标准规定能流利使用,说得清,听得懂
???? 15
???? 15
???? 13.5
???? 12
???? 7.5 5、总印象以上4项平均得分95%以上为优、85%以上为良、70%以上为中、70%以上为差
???? 10
???? 10
???? 9
www.5ijcw.com ???? 8
???? 5 二、前厅服务质量(态度、效率) 1、门卫服务态度好、礼节周到、勤快主动
???? 5
???? 5
???? 4.5
???? 4
???? 2.5 2、行李服务态度好、效率高、安全
???? 20
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???? 18
???? 16
???? 10 本页小计(实际得分率为: )
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