一点要记得收藏我们的网址哦(www.5ijcw.com) —— 我爱教程网 。
  • 查资料

当前位置:我爱教程网酒店餐饮酒店餐饮管理酒店行政保安酒店管理中的团队精神? 正文

酒店管理中的团队精神

[09-27 11:13:40] ? 来源:http://www.5ijcw.com? 酒店行政保安 ? 阅读:8918

概要: “团队”按字面上的意思就是团结起来的队伍。酒店是一个依靠众多服务员及少数管理者的集体,要把酒店很好地经营下去,不仅需要全体员工对客服务时的优质服务,还势必需要一个凝聚力很强的团队且建立起牢固的团队精神。 我们从管理阶层说起。总经理是整个酒店的最高级领导,总经理个人的行为、举止无时无刻不对整个酒店的运作前景有很大的影响。总经理在日常管理中接触较多的是对外高层生意上的往来,在这个过程中,总经理要时刻代表整个酒店的利益。在宣传酒店的整体形象的同时也要宣传酒店里众多员工的精神面貌,让别人体会到酒店是一个完整团结的集体,从下到上层层依托,紧密结合,不可分割。 总经理对于酒店的责任心应该不容质疑
酒店管理中的团队精神,标签:酒店保安管理制度,酒店保安职责,http://www.5ijcw.com
???? “团队”按字面上的意思就是团结起来的队伍。酒店是一个依靠众多服务员及少数管理者的集体,要把酒店很好地经营下去,不仅需要全体员工对客服务时的优质服务,还势必需要一个凝聚力很强的团队且建立起牢固的团队精神。   我们从管理阶层说起。总经理是整个酒店的最高级领导,总经理个人的行为、举止无时无刻不对整个酒店的运作前景有很大的影响。总经理在日常管理中接触较多的是对外高层生意上的往来,在这个过程中,总经理要时刻代表整个酒店的利益。在宣传酒店的整体形象的同时也要宣传酒店里众多员工的精神面貌,让别人体会到酒店是一个完整团结的集体,从下到上层层依托,紧密结合,不可分割。   总经理对于酒店的责任心应该不容质疑,一般都把酒店当作自己一手抚养的孩子,而这种热情、关心应传递给全体员工,让她们感受到老总对酒店的这份心,同时对员工能够有潜移默化的感化,因为你的行为员工看在眼里记在心里。当员工看到听到领导宣传酒店时,他们可能没太刻意地去记,但一旦当员工有机会向外人说起酒店时,无 www.5ijcw.com 意中就会引用、模仿对酒店的评价、说明,言谈中无不带有自豪的情感。   主管、领班在日常操作中经常会犯一个错误就是“事必躬亲”。主管和领班有时会主动做一些本应是员工做的工作,其实这是没有必要的。这里有一个很好的事例:餐厅主管在每餐前开例会时,发现一名新员工的头发上夹了枚发夹,而这在该餐厅的制度中是不允许的,主管就对师傅说:“叫你徒弟把发夹拿下来。”其实一般人会认为明明这么点小事主管大不必要转述,而本人恰好认为这位主管在员工面前确实维持了一定的威严,而在私底下,主管当然不必“冷若冰霜”,有时和员工打成一片也未尝不是一种处事方式。   员工之间要相互关心,相互帮助,要容情于工作,不是说把私人情绪容入工作,而是把人性化的因素融进去。整个酒店应考虑到长远利益,建设一个层层相依的牢固团体,而这个团体成员之间也要真诚相对,保持一种良好的关系。试想工作单位其实是你平时逗留的时间最长的,如果工作环境不和睦,势必会影响到个人的工作。我们需要一种团队精神来维系。

关键字: Tag:酒店行政保安酒店保安管理制度,酒店保安职责酒店餐饮管理 - 酒店行政保安



上一篇:新理念:顾客=准员工

用户评论